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71543 Wüstenrot, Schönblickstr. 39

Vorspeisen

•  Waldorfsalat im Schinkenröllchen mit Pfälzer Trüffel
•  gegrillte Champignons
•  Tomaten und  Mozarella in Aceto Balsamico und kaltgepresstem Olivenöl
•  pikant gefüllte Eier
•  hausgeräucherter Landschinken mit Melonenperlen
•  Vitello tonato von der Poularde
•  hausgebeizter Lachs und wacholdergeräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
 

Suppen

•  Kraftbrühe mit hausgemachten Maultaschenstreifen und Zwiebelschmelze oder eine feine Gemüserahmsuppe
 

Reichhaltiges Salatbuffet

 

Hauptgänge

•  Scheiben vom Jungschweinerücken mit gebratenen Champignons, Rahmsauce und Pommes Dauphines
•  Coq au vin - Poulardenkeulen in Rotwein-Gemüse-Saucemit hausgemachten Spätzle
•  Atlantikzungenröllchen mit feiner Lachsfarce gefüllt zu  Rieslingsauce und Weißweinrisotto
•  Hausgemachte Nudeltäschle mit buntem Ratatouille und Parmesan
 

Dessert

•  Mousse au Chocolat
•  Karamelpudding
•  Bayrisch Creme
•  Vanilleeis mit heißen Himbeeren
•  frischer Obstsalat
•  Tiramisu
 
Preis: 33,50€ p.P.
ab 40 Personen
Preis: 39,50€ p.P.
ab min 20 Personen
 
Haben sie sonstige Vorstellungen?
Gemüse auf Wunsch? Kinderspeisen wie Pommes, Schnitzel, Fischstäbchen?
Spezielle Braten wie Lamm, Känguru oder Wild? Schwäbisch? Linsen, Spätzle, Saiten, Rostbraten? Innereien oder Exotisches?
Bitte sprechen Sie uns an. Für Fragen stehen wir jederzeit gern zur Verfügung
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